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#체험상품

겉바속촉 버터밀크 스콘 2종 만들기

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스콘 사진
스콘 사진
스콘이 구워지고 있는 모습

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  • 지역

    홍대/신촌

  • 운영시간

    월~일: 10시~18시(주말 1회 휴무, 탄력적 진행) 저녁 수업: 주 1회(수~금 선착순)

  • 소요시간

    2시간

  • 제공언어

    영어, 한국어

가격

30,000 KRW
파트너사 사이트로 이동 후 상품 구매 가능합니다.
비대면 체험 보기 비대면상품도 존재하는 체험입니다.
상품 소개

겉은 바삭, 속은 촉촉한 버터밀크 스콘을 만들어 보세요!

 

이 체험을 통해 당신은···

- 생크림이 들어간 겉은 바삭, 속은 촉촉한 스콘을 만들 수 있습니다.

- 달걀이 들어간 딱딱한 스콘이 아닌, 식어도 부드러운 식감의 버터밀크 스콘을 맛볼 수 있습니다.

- 다양한 맛의 스콘을 골라먹는 재미를 느낄 수 있습니다.

- 10분만에 뚝딱! 스콘 반죽 레시피를 배울 수 있습니다.

- 믿고 먹을 수 있는 홈메이드 스콘을 만들 수 있습니다.
상세정보

포인트1:  레시피 소개 

버터밀크 스콘 레시피를 배워봅시다.

6종 중 2종만 선택했더라도 나머지 스콘을 응용하실 수 있는 꿀팁을 알려드려요!

스콘 진열

 

 

포인트2:  재료 준비 및 반죽하기 

직접 계량하고 부재료를 손질해 봅시다. 손 쉽게 스콘을 반죽하여 ‘휴지(休止)’라는 작업을 거쳐봅시다.

재료준비 반죽

 

 

포인트3:  성형 후 팬에 굽기 

반죽을 원하는 모양, 크기로 컷팅하여 성형해 봅시다. 팬 위에 가지런히 정렬 후

200도 온도에서 15분 동안 구워냅니다.

모양 만들기

버터 바르는 모습

스콘 굽기

 

 

포인트4:  냉각  후 포장하기 

갓 구운 바삭한 스콘을 맛봅시다! 여분의 스콘은 식힌 후 정성스레 포장합니다.

세팅되어있는 스콘

 

체험 장소
지도 건너뛰기
서울시 마포구 망원동 470-30번지 102호
리뷰
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